进行性核上性麻痹（PSP）是一种神经系统退行性疾病，常伴随吞咽困难、平衡障碍、肌肉僵硬等症状，合理饮食不仅能补充营养正规配资平台，更能降低并发症风险，提升患者生活质量。结合疾病特点，科学规划饮食需围绕“易吞咽、强营养、护机能”三大核心展开。
保证营养均衡是基础，需优先补充优质蛋白与复合碳水。蛋白质能维持肌肉量、延缓肌力衰退，可选择鸡蛋羹、鱼泥、豆腐脑等软质食材，避免肌肉流失加重行动困难。复合碳水化合物如小米粥、南瓜泥、山药糊，升糖平稳且易消化，为身体提供持续能量，减少疲劳感。同时，每日需摄入足量维生素，将绿叶菜切碎煮入粥中，或把苹果、香蕉制成泥状，既保留营养又降低吞咽风险。
针对吞咽功能减退的核心问题，饮食形态调整至关重要。应遵循“稀→稠→软”的过渡原则，液体食物可加入增稠剂调至蜂蜜状，避免饮水呛咳引发吸入性肺炎；固体食物需煮至软烂或制成泥糊，如肉末蔬菜泥、软烂的面条，切勿食用坚果、油炸食品等坚硬粗糙食物。进食时采取坐位或半坐位，小口慢咽，每口食物咽下后再进食下一口，减少误吸可能。
饮食细节把控能进一步提升安全性与舒适度。烹饪时以清淡为主，少盐少油，避免辛辣刺激食物刺激消化道；少食多餐，将每日三餐分为5-6小餐，减轻肠胃负担，同时防止因进食量不足导致体重下降。若患者出现咀嚼无力，可使用破壁机将食材打成匀浆膳，保证营养不流失。此外，需密切观察患者进食反应，若出现频繁呛咳，应及时调整食物形态并咨询医生。
PSP患者的饮食管理需兼顾科学性与个体差异，家属应耐心协助进食，营造轻松的进食氛围。通过合理饮食补充营养、保护吞咽功能，不仅能为患者提供身体支持正规配资平台，更能增强其对抗疾病的信心，为疾病治疗与康复奠定坚实基础。
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